35,7 tỷ đồng để cải thiện phá cách an toàn thực phẩm.

Đối tượng tham dự gồm các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống như: Cửa hàng ăng uống, quần bán hàng kinh dinh thức ăn ngay, thực phẩm chín tại 176 phường, thị trấn của 29 quận, huyện, thị xã trên địa bàn đô thị; cán bộ làm mướn tác quản lý an toàn thực phẩm và người tiêu dùng thực phẩm dịch vụ ăn uống trên địa bàn 176 phường, thị trấn.

Dự kiến kinh phí thực hành kế hoạch trên khoảng 35,7 tỷ đồng từ nguồn ngân sách sự nghiệp thành thị, trong đó năm 2013 là 8 tỷ đồng, con số này vào năm 2014 được nâng lên thành 13,55 tỷ đồng và năm 2015 là 14,15 tỷ đồng. Theo đó, 100% các phường, thị trấn của 29 quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố khai triển mô hình cải thiện an toàn thực phẩm đối với dịch vụ ăn uống; trên 85% cán bộ làm công tác quản lý an toàn thực phẩm hiểu và khai triển thực hiện đúng các quy định và an toàn thực phẩm; trên 75% người chế biến dịch vụ ăn uống hiểu và thực hành đúng các quy định an toàn thực phẩm; trên 75% người tiêu dùng có kiến thức và biết cách tuyển lựa cơ sở dịch vụ ăn uống bảo đảm an toàn thực phẩm; trên 85% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được cấp giấy chứng thực đủ điều kiện an toàn thực phẩm; mỗi phường, thị trấn xây dựng 1 tổ giám sát an toàn thực phẩm để tăng cường giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn; khai triển thí điểm xây dựng và duy trì được 1 tuyến phố tập kết dịch vụ ăn uống bảo đảm an toàn thực phẩm.